Konsumenci coraz chętniej sięgają po nowe marki, przywiązując dużą wagę do jakości ich opakowania. Jednak wciąż przy zakupach często kierują się przyzwyczajeniem do sprawdzonych produktów o wysokiej jakości. Zmienia się profil klienta sklepów spożywczych – w tej roli coraz częściej występuje mężczyzna.

Wielu handlowców uważa, że im więcej towarów uda „upchnąć” w sklepowym wnętrzu, tym większa jest szansa na zwiększenie obrotów. Eksperci przekonują, że jest zupełnie inaczej – ciasnota i chaotycznie rozmieszczone towary odstraszają klientów. Jakie są zasady budowania wzorcowej ekspozycji towarów?

Większość z nas jest przekonana, że podczas zakupów kierujemy się racjonalnymi decyzjami. Oceniamy jakość produktów i ich cenę, rozważamy, jak bardzo są nam potrzebne. Jednak badania pokazują, że nie doceniamy wpływu emocji i procesów przebiegających poza naszą świadomością. Jak je optymalnie wykorzystać – radzi nasz redakcyjny psycholog, Małgorzata Wirecka – Zemsta.