Kawa wydłuża życie
19 cze 2012 | opublikował gk | Kategoria: Artykuły przemysłowe i spożywcze, Najnowsze
W najnowszym numerze amerykańskiego pisma medycznego „New England Journal of Medicine” opublikowano wyniki badań dowodzące, że w przeciwieństwie do innych klasycznych używek, jak np. papierosy, kawa – szczególnie w większych ilościach – wpływa pozytywnie na długość naszego życia.
Badanie, któremu przewodził doktor Neal Freedman z Narodowych Instytutów Zdrowia (część Ministerstwa Zdrowia USA) objęło swoim zasięgiem ponad 400 000 osób zarejestrowanych w amerykańskiej służbie zdrowia i trwało aż 14 lat. Zespół doktora Freedmana brał pod uwagę tylko pacjentów ogólnie zdrowych, w przedziale wiekowym 50 – 70 lat.
Wyniki badania NIH okazały się zaskakujące, łamiąc większość stereotypów na temat tego napoju. Naukowcy wykazali, że ryzyko nagłej śmierci wywołanej czynnikami naturalnymi wśród mężczyzn pijących sześć i więcej filiżanek kawy dziennie było niższe o 10% niż u mężczyzn w ogóle nie pijących kawy. Dla kobiet pijących taką samą ilość kawy ten współczynnik był aż o 15% niższy niż u kobiet, które kawy nie piją w ogóle.
Odnotowano, że poza niższym ogólnym współczynnikiem liczby zgonów wywołanych czynnikami naturalnymi, osoby regularnie spożywające kawę są znacznie rzadziej narażone na zawały serca, chorobę wieńcową, choroby płuc, udary, wypadki i inne urazy mechaniczne, cukrzycę oraz wszelkiego rodzaju infekcje. Wśród badanych osób, regularne picie kawy nie miało wpływu na występowanie chorób nowotworowych.
Źródło: Nestle.pl
